Berta Cozinhas participa do evento Emiliano Market Day 4ª Edição

A 4ª edição do Emiliano Market Day, foi criado para os amantes da culinária para conhecerem a cultura da gastronomia artesanal. O evento teve o apoio da Berta Cozinhas Industriais, que forneceu seus equipamentos de cozinhas profissionais aos mais renomados chefs do Emiliano, para demonstrarem suas habilidades ao público em geral.

O evento tornou-se um encontro dos apaixonados pela gastronomia, fornecedores e profissionais do setor.

Além de palestras, o evento contou com uma feira orgânica que teve início às 11h da manhã no dia 21

de setembro, em frente ao hotel – Rua Oscar Freire, com os melhores fornecedores da cozinha do Emiliano, entre eles, as frutas da Ceccarelli Hortifruti; legumes, ovos e vegetais da Alternativa Ogânica; queijos da Fazenda Sesmaria e os vinhos da Mistral.

O mercado de rua também reuniu diversas oficinas, como o caso da "horta em casa", de fotografias gastronômicas, da produção de focaccia italiana com o chef pâtissier Arnor Porto e de pestos com o chef Stefano Impera.

Confira as fotos do evento “Emiliano Market Day - 4ª Edição”.

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