Berta Cozinhas e seus equipamentos de food truck na Globo

O programa Caldeirão do Hulk exibiu em seu quadro Lata Velha a reforma de uma Kombi que comercializa cachorro quente, transformando-a em um verdadeiro Food Truck de nome Samuca´s Dog. Para nós da Berta, participar desta reforma com todos os equipamentos de cozinha, específicos para Food Truck, foi um marco  em nossa história, pois firma nosso posicionamento num segmento de mercado que cresce cada vez mais em todo o Brasil, a comida de rua.

Abaixo as fotos do caminhão de cachorro-quente

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Amplo espaço interno e ao fundo uma Vitrine Aquecida

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Mini salamandra, Chapa, Fritadeira e Banho Maria.

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Coifa

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Gabinete de apoio com portas para cocção.

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Refrigerador próprio para GNs (cubas de aço inox no padrão Gastronorm)

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Mini salamandra, Fogão de duas bocas, Chapa e Fritadeira.

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Fritadeira de uma cuba e Banho Maria

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Refrigerador com tampo de aço inoxidável que leva uma cuba do lado esquerdo.

 

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